茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
先週のお弁当～
学校から持ち帰りなさい！の指示弁当（笑）
社会科見学の日！
パン教室で前日に作った「枝豆チーズスティック」で！！
娘に とっても 喜ばれましたぁ。
忙しい日は、ただ詰めるのみ（笑）
クラブ活動で、お弁当を昼休みに食べなければならない日は少なめに。
何気なく作っているお弁当でも、こうして並べると、私の日記みたいだ～。
茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
今日のパン教室！
お友達同士のママ達 ５人と お子さん 一人が来てくださいました～。
皆さん、上のお子さんがまだ１歳くらいの頃に”んまんま”にいらしてくださり、
それから細く長く続き、今では小学生のママ達に！！！
こういうお付き合いの長さが、”んまんま”の宝物だと、いつも思います。
大勢いた お子さんたちも、今は一人～
さて、ベテラン揃いゆえ、パンもいろんな種類が！
新作の「枝豆チーズスティック」 お二人が作ってくださいました。
↓ この成型部分が一番 難しくて、一番 楽しい～
パン屋さんのパンみたいに華やか！
「キティーちゃんパン」 キャラクターパンは作ったことがないから・・・と（笑）
中のカスタードも、電子レンジで簡単に作れるので、発酵中に ご自分で作って頂いてます！
可愛くできましたねっ。
男の子３人のママだたけど、お子さんたちの反応、どうだっただろう・・・？
「いちじくとくるみのカンパーニュ」 ゴロゴロとたっぷりのいちじくと くるみが、パン生地と相性抜群！
形もクープもきれいにできました！
これを食べたら、もうカンパーニュは買えなくなりますよ・・・
「フランスチーズ食パン」 見た目は地味ですが（笑）、中はプロセスチーズとチェダーチーズの２種類が
ゴロッと！！
軽くトーストして食べると絶品～！
ご試食は、ちょっとお礼の意味も込めて、少し多め（笑）
倍量 作って頂いた「枝豆チーズスティック」と、新作の「いちごみるく角食」
「いちごみるく角食」は、牛乳といちごジャムで仕込んだ”サクマのいちごみるく”をヒントにした角食パン。
ほんのり甘くて、食べるのが止まらなくなりますっ。
ジャムを巻き込んでも、そのままでも、どちらでも美味しい！
お子さんも気に入ってくれました！！！嬉しいな～
楽しいお喋りをしながら、ワイワイ作るパンは楽しいですねっ！
そんな会話を聞きながら、私も幸せな気分になりました。
あぁ、これが このメンバーの”んまんま”だったな～と、思い出しました。
父の事で、元気をなくしているだろうと 私を気にかけて、レッスンに駆けつけてくれる生徒さんが
たくさん いらしてくださり、本当に感謝しています。
今日もありがとうございました！！！
茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
昨日、父の事をここに書いたら、何人かの方からメールを頂きました！
とってもお久しぶりの人もいてくれて、これも父のおかげかな、と思いました。
パン教室では、かつては 時々 父が階段の上で「あぁ、こんにちわ」みたいに
声をかける姿もあったりして。
そういえば、元気なころは、午前中は散歩から帰ってきたとき、病院から帰ってきたときに
父と顔を合わせる生徒さんもいたんだ・・・
それに、皆さんにご試食のパンを出すときには、いつも父にも
同じものを部屋まで運んでいたっけ。
父は”んまんま”のパンが好きで、入院したての頃は「パン教室のパンが食べたい」と
言っていたこと、思い出しました。
悲しいから、たくさん封印している思い出があったな・・・
やっぱり、やっぱり 寂しいな。
でも、父のおかげで、こうして”んまんま”を、私を 思い出してくれる人がいてくれること
感謝しないと！
茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
今日のパン教室！
ママ達 お二人と 0歳と2歳のお子さんが来てくださいました！
作ってくださったのは・・・
「クランベリー＆クルミのごろごろハードブレッド」
生地よりフィリングが多いという、ぎゅぎゅっとしたパン。
大量のフィリングが生地から飛び出さないよう、そして
ハードな噛み応えになるよう、ちょっと変わった作り方をします！
１本はプレーン、１本はクリームチーズ入りです！！
カットすると 断面はクランベリーの赤が鮮やかにギッシリだったんじゃないかな？
今日は２種類を一気に頑張ってくださいました！！
もう１種類は「ちくわパン」
ちくわの中に鰹節を入れて、トッピングには青のり、ソース、マヨネーズ！
イメージは、お好み焼き、かな！？
この組み合わせで、美味しくないわけない！！
もう お一人は「枝豆チーズスティック」
新作なので、今日が初レッスン！
３倍量を作ってくださいました！！パン祭り～（笑）
ご試食は、試作中の「いちごみるく食パン」、新作「枝豆チーズスティック」
「いちごみるく食パン」ようやく完成！ご予約スタートです！！
お子さんたちも、すっごく気に入ってくれたぁ！
今日も楽しいレッスン、ありがとうございました！！！
茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
昨日のパン教室！
マンツーマンレッスンで、おしゃべり三昧（笑）
作ってくださったのは、「バナナブレッド」
でも、お子さんがバナナがあまり好きではないということで・・・
半分はバナナクリーム入りですが、残り半分はチョコチップを生地に混ぜて。
さて、食べてくれたかな？
ついでに倍量 作って頂いて、我が家の娘にも！
うちの娘は、このパンが大好物でして～。
私は、新作「枝豆チーズスティック」を一緒に作らせて頂きました。
ゆったりした ご試食時間も取れて、いい時間になったかな！
「楽しかったぁ～」と言ってくださったその一言が、本当に嬉しかったです。
ありがとうございました！！！