茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
火曜日のパン教室！
１歳と３歳のGirls ３人とママ達 ３人が来てくださいました。
幼稚園入園も決まり、すっかり お姉ちゃんになりました！！！
ママ達のパンも、バッチリ！
「和トーレン」 ずっしり豪華～
今年は４分割して、１～２個は お酒を含ませずに そのまま食べるのがブームみたい（笑）
「アップルレーズン」 りんごの美味しい季節にこそ、作る価値あり！ですね。
ご主人のご実家と、ご自分のご実家 両方にプレゼントするとのこと！
喜んでもらえたかな？
ご試食は「山型食パン」と「黒糖パン」
お子さんたち、いい顔して 食べてくれました！！！
Girls ３人で、とっても仲良く遊んでくれて、ちょっと疲れがたまて
しんどかった私は、とっても とっても助かりました！！！
ママ達、子供たちの協力に、心から感謝しています。
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昨日のパン教室！
１歳のGirl とママ達 ３人が来てくださいました。
私のパワー不足も日々 募り、皆さんにご迷惑をおかけしながらで、すみません！！！
一人で退屈そうだったのだけれど、相手をしてあげるゆとりもなく、ごめんね～
ママ達のパンは！！！
「テーブルロール」 メープルシロップを糖分にして仕込むので、優しい香りと甘さが漂います！
２種類の成型が楽しいですね。
「黒ゴマさつま」 数年前の季節限定メニューでしたね。
倍量で作ってくださいました。
ボリューム感たっぷりの さつまいもを包み込んだ、ずっしりしたパンです。
「はちみつちぎりパン」 お子さんの１歳のお誕生日に、”一升餅”の代わりに、ママの手作りパンで
お祝いしたい、と相談を受けました。
試作している時間がなかったので、かなり行き当たりばったりでしたが、大成功～！
お子さんも喜んで食べてくれたそうで、良かった！！！
ご試食は「山型食パン」と「黒糖パン」
急に静か～になり、夢中で食べてました（笑）
皆さんに気を遣わせてしまい、すみません！！！
でも、協力のおかげで、レッスンを休むことなく 続けることができています。
心から感謝！
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今週のお弁当～
月曜日 １週間 がんばれ～
雨の火曜日
水曜日 たまには動物にして！と言われて・・・
木曜日 娘にも疲れが出てるのはわかる。が、ピアノ 頑張って！
金曜日 小数点のテストが近い！
こんな感じの１週間・・・
最近、父の病院に通っていて、娘が帰る時間に家にいないことが多くなっています。
急に一人ぼっちにされて不安も大きいだろうと思うので、
せめてお弁当くらい頑張らないと・・・
と思いながら過ごしました。
が、そろそろ私も疲労度ＭＡＸかも・・・
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昨日のパン教室！
０歳のGirls 2人とママ達 ４人が来てくださいました。
どうにも私のパワー不足で、ゆとりのないレッスンになり、申し訳ありません・・・
それでも、皆さんのご協力のおかげで、無事にどのパンも美味しそうに仕上がり
ホッとしました。
つかまり立ちや ハイハイで動けるようになった分、危険も多いこの時期・・・
パンに集中していただくために、今日は おんぶしてもらいました。
ご協力 ありがとうございました。
ママ達が頑張ってくれたパン！！
「チーズブレッド」 今日で２回目でしたが、２種類にチャレンジ！
忙しい中、頑張りましたね～。
噴火したチーズと、ゴロゴロ入ったサツマイモ＆マロンの２種。
「黒糖パン」 ２種類目で、手順にも慣れが見えましたね。
初クープも上手にできました！
油脂が入らない分、優しい甘さともっちりした食感を楽しめます。
「フォカッチャ」 とってもシンプルな生地なので、トッピング次第で
サッパリ系にも コッテリ系にもなる 使い勝手のいいパンです。
個人的に、家ですぐ出来るから大好き！
岩塩をたっぷり振って、アクセントをつけることで、パンの味が引き立ちます。
「和トーレン」 とにかく材料が多くて、レシピに書ききれないくらい（笑）
４分割して、２個はお酒とバターをたっぷり含ませて、来年か再来年向けに・・・
そして、２個は すぐに食べられるように そのままお持ち帰りになりました！
表面はサクッと、中はしっとりで、お子さんと一緒に食べられたそうです。
新しい 最近のシュトーレンの食べ方～（笑）
「はちみつちぎりパン」 はちみつと 牛乳で仕込んだ フワフワで、ほんのり甘いパン！
ちぎりだしたら止まらない～
ぶどうの房の形に仕上げてくださいました！
これ、翌日は少し生地がしまって、また別の美味しさに。
ご自宅で作りやすいので、ぜひ 試してみてくださいね！
そして、今日のご試食は、なんだか余りものばかりで～
その代わり、種類を多く・・・
「山型食パン」「黒糖パン」「贅沢カンパーニュ」
今週が無事にレッスンできて 良かった・・・
心からホッとしました。
ありがとうございました！！！
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今日のパン教室！
０歳、１歳、２歳のBoys & Girl ４人と ママ達４人が来てくださいました。
レッスン後、すぐに父の病院へ行かなければならなかったので、少しレッスンを急いでもらってしまい
申し訳ありませんでした・・・
お子さんたちの様子です。
３人が「ショコラーレン」「和トーレン」、１人が「ロールパン」のレッスンでした。
シュトーレン系は、自宅で復習することがない、毎年 １回だけのイベントなので
とにかく完成させることを目指してレッスン（笑）
「ロールパン」は、難しい成型を 倍量で慣れてもらいました。
「ショコラーレン」は、写真 撮り忘れ～。
ご試食は「山型食パン」と「黒糖パン」
無事に皆さんのパンが焼きあがって、ホッ！
大急ぎで片付けて、とにかく病院へ。
う～ん、つかれた・・・
