茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
今週のお弁当～
月曜日 １週間 がんばれ～
雨の火曜日
水曜日 たまには動物にして！と言われて・・・
木曜日 娘にも疲れが出てるのはわかる。が、ピアノ 頑張って！
金曜日 小数点のテストが近い！
こんな感じの１週間・・・
最近、父の病院に通っていて、娘が帰る時間に家にいないことが多くなっています。
急に一人ぼっちにされて不安も大きいだろうと思うので、
せめてお弁当くらい頑張らないと・・・
と思いながら過ごしました。
が、そろそろ私も疲労度ＭＡＸかも・・・
茅ヶ崎の子連れで通えるパン教室 http://nmanmapan.web.fc2.com/ んまんま です。
昨日のパン教室！
０歳のGirls 2人とママ達 ４人が来てくださいました。
どうにも私のパワー不足で、ゆとりのないレッスンになり、申し訳ありません・・・
それでも、皆さんのご協力のおかげで、無事にどのパンも美味しそうに仕上がり
ホッとしました。
つかまり立ちや ハイハイで動けるようになった分、危険も多いこの時期・・・
パンに集中していただくために、今日は おんぶしてもらいました。
ご協力 ありがとうございました。
ママ達が頑張ってくれたパン！！
「チーズブレッド」 今日で２回目でしたが、２種類にチャレンジ！
忙しい中、頑張りましたね～。
噴火したチーズと、ゴロゴロ入ったサツマイモ＆マロンの２種。
「黒糖パン」 ２種類目で、手順にも慣れが見えましたね。
初クープも上手にできました！
油脂が入らない分、優しい甘さともっちりした食感を楽しめます。
「フォカッチャ」 とってもシンプルな生地なので、トッピング次第で
サッパリ系にも コッテリ系にもなる 使い勝手のいいパンです。
個人的に、家ですぐ出来るから大好き！
岩塩をたっぷり振って、アクセントをつけることで、パンの味が引き立ちます。
「和トーレン」 とにかく材料が多くて、レシピに書ききれないくらい（笑）
４分割して、２個はお酒とバターをたっぷり含ませて、来年か再来年向けに・・・
そして、２個は すぐに食べられるように そのままお持ち帰りになりました！
表面はサクッと、中はしっとりで、お子さんと一緒に食べられたそうです。
新しい 最近のシュトーレンの食べ方～（笑）
「はちみつちぎりパン」 はちみつと 牛乳で仕込んだ フワフワで、ほんのり甘いパン！
ちぎりだしたら止まらない～
ぶどうの房の形に仕上げてくださいました！
これ、翌日は少し生地がしまって、また別の美味しさに。
ご自宅で作りやすいので、ぜひ 試してみてくださいね！
そして、今日のご試食は、なんだか余りものばかりで～
その代わり、種類を多く・・・
「山型食パン」「黒糖パン」「贅沢カンパーニュ」
今週が無事にレッスンできて 良かった・・・
心からホッとしました。
ありがとうございました！！！
