昨日のパン教室

昨日のパン教室！
（娘のことでドタバタしていて更新が遅れてごめんなさい！）

午前クラスのみの日で、もうすぐ２歳から３歳になったばかりのBoys ＆ Girls ４名と、ママ達 ４名が来てくださいました～。

子供たちはそれぞれ、お友達同士の２組だったのですが、なんとなく集まったり、男女に分かれたりして遊んでいました。
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通い始めた時はパン作りには興味のなかった子供たちが、今回は急に手を出し始めました！

ママ達は子供に生地を触られることに慣れていないため、少々、慌ててしまいましたが
段々にお子さんをリードできるようになってきました。

アンパンマンのほっぺと鼻の生地を分割中
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ママが丸めた生地に「おいしくな～れ」の魔法をかけてます


グリッシーニを長～くのばしてます


途中でランチ休憩で～す！


「アンパンマンぱん」の焼きあがり～！ママと一緒にお顔を描いてくれましたよ

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こちらも「アンパンマンぱん」 いろんな表情がカワイイ

「黒糖パン」 見た目はハードそうですが、実はふんわり ＆ もっちりしています。
黒糖の優しい素朴な甘さを楽しめます。

「グリッシーニ」 夜のおかずをグリッシーニに合わせて作って来てくださったそうです素晴らしい～

お教室でお子さんと一緒にパン作りすると、ご自宅でお子さんに「やらせて～」とせがまれても、
どのタイミングで生地に触らせると良いか、どんなところを一緒に作れるかが分かるようになりますよ

昨日のパン教室

昨日のパン教室！

午前クラスは２歳になったばかりと、１歳半のBoys ４人とママ達 ４人が来てくださいました！

久しぶりのBoysクラスでした～

そのせいか、あまりパン作りには興味無い様子？？？

でも、ちょっと気になるのよね


このお年頃は、なんとなくバラバラで、でも近くで遊びますね。
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ランチタイムは仲良くご一緒に～！


お二人が「ライ麦くるみパン」でした！
クルミが香ばしく甘くて、生地のライ麦を引き立てます。

「グリッシーニ」 今夜は飲みたいな～の気分になっちゃうパンですね！

「かぼちゃとあずきの２色あんロール」 ママがお子さんのためにカボチャのみで１つ、作ってくれました！
これなら、甘さ気にならずに、お子さんに食べさせてあげられます。

午後のお教室の準備風景です。
こんなふうに計量してあるので、すぐに生地作りをスタートできます！
色とりどりの野菜が並んでます。


マンツーマン レッスンで、１歳３か月のGirlとママが来てくださいました！

子供たちはパン作りに興味津津で～す。


パンを発酵している間、絵本を読んでもらってます！


あっという間に「オニオンベーコンリング」の焼き上がり～

中にはオニオンとベーコンがたっぷり！でも、オニオンっぽさが分からないから不思議です
トッピングしたパルメザンチーズも香ばしいでしね。

私も「野菜＆コーン たっぷり お花畑パン」を焼いて、一緒にご試食！

美味しそうに食べてくれてありがとう～

お天気の悪い中、皆様、頑張っていらしていただいてありがとうございました

今日のパン教室

今日のパン教室！

午前クラスは２歳のBoy＆Girls ３人と、ママ達 ４人が来てくださいました！
この数カ月、ご主人の入院や手術などでお教室をお休みしていたママが復帰してくださいました！

まだまだご主人のお世話で大変なのにいらしていただいて、気分転換してもらえたら嬉しいです。

子供たちは同じ２歳でも、もうすぐ３歳になる子から２歳になったばかりの子までいるので、とってもおもしろいです。

パンを作る順番を待っているママが子供たちと遊んでくれています。

ママ達の笑顔、とってもステキでしょ～
育児で疲れたりしているのに、こんなに楽しそうな笑顔でパンを作ってくださって、本当に嬉しいです

順番を待って、ママと一緒にパン作りする子供たち

Girls ２人は、ママに「やっていいよ～」と言われると嬉しそうな笑顔でパン生地にそ～っと触ります。
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アンパンマンのお顔を作ってます。


こうして焼けた「アンパンマンパン」

焼きたてをパクッ


実はこのアンパンマンの中味、豆乳クリームなんです。

いつものアンパンマンは、カボチャあんとあずきですが、お子さんたちが最近、パパの食事療法に付き合っていて、
好きなものを食べられないとのことで、ママから「子供たちの好きなクリームを入れたい」と相談を受けました。

そこで検討した上で、とうふブレッド In 豆乳カスターで使う豆乳カスタードを入れることにしました。
料金はUPさせていただきましたが・・・。
こんなふうに、ご相談いただくと、対応させていただけることもあるので、皆さんもお気軽にご相談くださいね！

このほか、続々と焼きあがり～

「ベーコンエピ」 ステップ２の後半メニューゆえに、難易度は高く、成型が大変でしたが頑張ってくださいました

少し焼き色が薄かったので、この後、もう少し高温で焼いて仕上げました！
その写真が無かったのですが・・・。

ご試食した皆さんから「パリっとして美味しい～」と絶賛されていました。
私も拍手

「チーズブレッド」 香ばしい生地から、トロ～っとチーズがとろけだしています。

私までご試食させてもらっちゃいました。本当に美味しくて、娘にわけてあげることもせず、一人で食べちゃいました


「ハムマヨロール」と「ミニ食事パン」? 初パン！とっても楽しんで頂けて、私まで嬉しくなりました。

お帰りの時に雨が降ってきてしまいました
皆さん、お風邪をひきませんように・・・。

午後レッスンはマンツーマンで、８か月の赤ちゃんとママが来てくださいました！

赤ちゃんに興味津津の娘！
ママがパンを作るため、少し離れていて、泣きそうな赤ちゃんを必死にゾウさんであやしてます

静かな雰囲気だったせいか、あるいは２度目のレッスンだからか、前回は泣いていた赤ちゃんも、おりこうに待っていてくれました

この前はネンネだったのに、ずりずりっとずり這いをしていました！
赤ちゃんの成長ってすごい～。

ご機嫌のうちにパンも焼きあがり～。

「かぼちゃとあずきの２色あんロール」

赤ちゃん用に、かぼちゃだけのパターンを作ってくださいました。（右下です）

私も「ライ麦くるみパン」を焼きました。
（お休みされた方のパンがこれだったので～）

こちらは、一緒にご試食！

どちらのパンも気に入っていただけて、良かったです。

今週も楽しく終わることができました～。
皆さんも良い週末をお過ごしくださいませ

焼きたてベーグル

早朝、お弁当を作り、娘のお昼を作り、お教室の準備をし・・・。

実に大忙しだけど、なんとかパンを作る時間を確保！！！

昨日に続いて、今朝も「シナモンレーズンベーグル」

粉を変えて、ちょっと実験をしてみました。

とっても噛みごたえがあって、美味しい

いつもは朝食は果物とミルクしか食べない娘も、パジャマ姿のままで、かぶりついてました

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今週のお弁当

やっと一週間のお弁当作りが終わりました～

やっぱり金曜になるとホッとする
それにしても、本当にマンネリな中味になってきたな～
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