パン研究会 第３段

昨日、台風が近づく中、我が家で茅ケ崎のパン教室「Ｎｉｃｏパン」さんとパン研究会 第３段を行いました！

以前にもブログで紹介しましたが、Ｎｉｃoパンは私が初めてパンを習ったお教室！
http://www14.plala.or.jp/nico-bread/index.htm

それが今では一緒にパン研究会ができるなんて～

しかも、お互いの子供が同じ年のため、子育て談義にも花が咲き！
パンのレシピ、新しいメニュー、子育てのことと、いくらでも話題が尽きません・・・。

口と同時に手も忙しく動き、３時間ちょっとで４種類のパンを焼き上げました

Ｎｉｃｏパン レシピから・・・

「コーヒー&ミルククリームブレッド」 ２人分
「メロンパン」 １人分

んまんま レシピから・・・
「ほうれんそうとチーズのリュスティック」 ２人分
「チーズフランス」 ２人分

いや～、甘い系からしょっぱい系まで、よく作りました！
次から次へとパンをこね、分割、成型し、その合間にクリームやメロンパンのクッキー生地まで作っちゃう！

私たち、すごすぎる～と笑いましたが、すごかったのは子供たちも

２人で仲良くずっと遊んでくれて、パン作りに乱入することもなく、おかげで集中することができました。
ありがとうね～

焼きあがったパンのご紹介！！！

「コーヒー&ミルククリームブレッド」
ほろ苦いコーヒー生地に牛乳で作った甘いクリームがよく合います

中はあふれんばかりのクリームがつまってます

これは、んまんま風にアレンジして、ぜひ、お教室のメニューに加えたい一品です！
今、一生懸命、試作してますから、もう少々、お待ちを～。

「メロンパン」 今まで習った中で、一番、簡単で美味しかった
私の成型が下手で、クッキー生地がはげたりしてますが、もう少し練習して、近々、んまんまメニューに加えます！

それから、んまんま定番の「ほうれんそうとチーズのリュスティック」
私も久しぶりに作りましたが、これ、美味しい！

たっぷり入ったパルメザンチーズの塩っけが、すごく食欲をそそります。
気泡もたっぷり入って、外はバリッと、中はモッチモチ～。

「チーズフランス」 チェダーチーズとプロセスチーズの２種類のコクがたまりませんっ

テーブルに並べたら、こんな感じ～。

焼きたてをカットして、断面をチェックしたりしてるので、カットされてますが・・・。

だって、パンはカットして中をしっかりチェックしないと気が済まない２人です！

子供たちも焼きたてをたくさん食べ、私たちも止まらない食欲で、試食しまくり～。
でも、おいしくて、いくらでも食べれちゃうから怖い・・・

こんなふうにステキな楽しい時間を持てて、本当に幸せです。

そして、お互いの教室の強みを生かし、「Ｎｉｃｏパン」と「んまんま」は、業務提携することになりました！

これで、レシピの幅もう～んと広がるし、さらなるアイデアも湧いてくる！

なにより、お教室に来てくださる皆さんに、美味しく楽しいパンをたくさんお伝えできる！
これが提携の最大の理由です。

ますます楽しくなりそうな２つのパン教室にご期待ください