メリークリスマス！

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

クリスマスイブの今日、大掃除の続きをしたり、お正月準備の買い物 第一弾に行ったり、バタバタしているうちに、時間があっという間に過ぎてしまい・・・

ちゃんとクリスマスディナーの準備ができなかったのですが、このところ、ずっと忙しくて、主人にも娘にも淋しい思いをさせてしまったので、とりあえず出来る限り、頑張って食事の支度をしました。

先月のお料理教室で習ったクリスマスメニューの「ガランティーヌ」

フランベにも挑戦

自分でやっておきながら、火が付いた途端、「おぉ～」と感動してしまいました

仕上がりはこんな感じ！

パンを作る時間は無かったので、作るつもりはなかったのですが、結局、血が騒いでしまいました

「オニオンベーコンリング」 結構、簡単にこねられて、惣菜パンほど重くなく、食事に合いやすいのでおススメ

「かぼちゃのサラダ」 娘が大好きなサラダなので、これは外せません

「白菜＆マカロニの豆乳グラタン」 簡単でヘルシーなグラタン。
クリスマスの可愛いマカロニを入れたけど、チーズに埋もれて見えませんでした

近所に住む一人暮らしの父も招待していたので、テーブルセッティングする時間がなくて、クリスマスらしさがないのが心残り

娘のクリスマスプレートはこんな感じ。

娘は昼寝もせず、ハイテンション

 

大人はケーキを買ってきましたが、娘は砂糖の入っていないホットケーキミックスで焼いたホットケーキに、ちょっぴりのヨーグルトクリームを塗って、イチゴでデコレーションしたケーキもどき

文字も”アンパンマンぱん”で使ったココアクリームで描きました！（描いたのは器用なパパです）

ご本人、それでも大興奮

 

食事の直後だったせいもあり、半分くらい食べたかな？

地味なクリスマスパーティーでしたが、家族が元気に集まって食事できるだけで幸せですね

皆さんもステキなクリスマスを～