熟成シュトーレン

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

12月26日に作ってから、熟成させておいた「シュトーレン」を、ちょっぴり味見してみました

今年唯一の自宅用の１コです

結構、ラム酒を塗りましたが、すっかり味が丸くなり、お酒が苦手な私でも全然、大丈夫でした。

ほのかにラムの香りが漂って良い香り～

3日目くらいのシュトーレンの柔らかさとは別の、固めのドッシリした味わいを楽しむことが出来ました

コーヒーに浸して食べても良さそう

明日、可愛くラッピングして、お年賀にする予定です