１年前の「ショコラーレン」

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。

昨年 １２月に作って、大切に大切にとっておいた「ショコラーレン」をあけてみました～。

フワッと良い香りが！！！

カットしてみたら、こんな感じっ！

中のマロンとチョコがとろけるようで、お酒もまぁ～るく熟成していて、なんとも美味しいっ

というか、１年前に作ったとは思えない！

いや、１年前だからこその美味しさ？

シュトーレンは、熟成時期によって、いろいろな味を楽しめるけれど、私は１年後のコレが最も好みかも・・・

娘までペロッと食べちゃって、なんて勿体ないっ！

子供に食べさせるには、あまりに美味しすぎるっ！！

今年、「ショコラーレン」を作る方は、１年後まで保管・・・といのもおススメですよ。

そんなに待ちきれない！という人は、２月に食べる分、プレゼントする分、とは別に

今から来年用も作っちゃう、というのもアリかも？