ケーキ作り！

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

娘と一緒に、クリスマスに食べるケーキを作りました！

先日、作った栗のロールケーキは全く食べてもらえなかったので、娘に食べたいケーキを聞いたところ

「イチゴとキウイのケーキ」とのリクエスト。

今回は、娘の希望通りに作りました。

とにかくスポンジケーキをふんわり焼くために、卵を泡立てるのが一苦労！

お料理教室のレシピは、卵、砂糖、バター 全てが少なめなので、とにかくきめ細かい泡をひたすら生みます。

 

娘に初めて包丁を持たせてみました！イチゴとキウイのカット中・・・

親がハラハラしてしまいましたっ。とっても薄～いイチゴや、分厚いキウイができましが、今回はＯＫ！

 

焼けたスポンジケーキにクリームを塗り、果物を並べてます。

が・・・

のせるのと、食べるのと、ほぼ同量。

のせる時に、手に付いたクリームをなめながら、ついでに果物も食べてしまい、なかなか埋まりませんっ。

 

 

最後のデコレーションも、もちろん娘が！

 こちらもクリームをなめまくり、イチゴをたべまくり・・・

ようやく完成したのがコチラ！！！

今回は、一緒に作ったせいもあるのか、食べてくれました！

 

１２月は、娘との時間があまりに少なく、すいぶん淋しい思いをさせてしまったので、クリスマスはじっくり付き合いたい！と思っていたので

私の希望も叶って良かったです。

それにしても、娘とケーキ作りを楽しむ日が来るとは、想像もしていませんでした～。