今日（12月5日）のパン教室

茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんまhttp://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

今日のレッスンの様子です。

０歳、１歳、２歳のＢｏｙｓ　＆　Ｇｉｒｌ　５人と　ママ達　５人が来てくださいました！

０歳、１歳はちょろちょろ　オモチャとママの背中を行ったり来たり（笑）

　　　

　

２歳のＧｉｒｌはママと一緒に作ったり、一人で上手に遊んだり！

　　

今日はシュトーレン系が４人　いらして、一斉に大量フィリングを投入したり、こねる作業も一生懸命！

　

ま、この量ですからね・・・。生地を探すのが大変って感じ！？

「和トーレン」　「ショコラーレン」は成型にもひと手間。

　

「シュトーレン」は今年で４年目　ちょっとづつレシピは変えていますが、基本はそのまま。

この基本のシュトーレンをずっと作り続けてくださる人もいて、感謝です。

先月　すでにショコラーレンを仕上げてくださったＯさんは、今日は「キャロットスティック」

ご試食用　＆　うちの娘の明日のお弁当用に２倍量をこねてくださり、ありがとうございました！

ツイスト成型は難しいですが、没頭できるのが楽しいかも！！

焼きあがった「シュトーレン」　「和トーレン」　「ショコラーレン」はずっしりと重々しい姿。

テーブルに次々と並べられ、洋酒をた～っぷり含ませ、バターでコーティング！

　　

色々な作業が落ち着いたところで、ご試食タイム～。

今日は昨日　私が焼いておいた「フランス食パン」　焼いていただいた　「キャロットスティック」

水曜日に焼いた「クーゲルホフ」、そして「野菜スープ」

　　　

この「クーゲルホフ」　皆さんには焼いた日か翌日くらいに召し上がってね！と言っていましたが・・・

なんと２日後くらいも、しっとりしてきて美味しい～！！！

というわけで、皆さんにも２日後のものを召し上がって頂いたところ、とても好評！

今月　もう１回　いらして作って下さることになった生徒さんもいて、嬉しい限りですっ。

　　　

　　

　

シュトーレンを、帰省するご実家へのお土産にする方も多く、愛情いっぱいの重さがずっしり！

持ち帰るための梱包作業も賑やかなひととき。

皆様、お疲れ様でした！