Naonao's毎日がオーブン日和

大好きなパン作りのこと、ちょっとだけ頑張りだしたお菓子作り・・・。
ほぼ毎日オーブンフル稼働。

ようこそおこしくださいました


遊びに来てくださったのも何かのご縁です。お気軽にコメントなど残してくださったら嬉しいです。
何気ない日々のこと、大好きなパン作りなどを中心につづっています。

バイブルどおりのバケット

2009年03月15日 23時39分21秒 | 今日のパンつくり

皆様こんばんは

 

今日はとってもいいお天気でポカポカ陽気でしたね。

本日は次男のスポ少で市の退団式がありました。
6年生の子たちはこれでスポ少活動から退団です。

来期役員のnaonaoは午前中からお手伝いに行ってました。
そのことは又後ほど・・・・。

 

では・・・、一昨日焼いたバケット。
う~~~ん、なんだか焼けば焼くほどどんどんとつぼにはまっていく・・・。
まるでたこ?(←どんなん?)

抜け出せない状態なのよ~。
どうしても腑におちなく・・・・。
結局バケットを焼く日々。
昨日も朝から生地をおこし、夜中に焼きあげました。
ふわぁ~・・・眠気との戦いだったわ


やっぱり、基本に忠実に行うべきですな・・・

バイブルどおりの配合で・・・。
粉は、ソレドォル・・・・・・・・・235g
    全粒粉・・・・・・・・・・・・15g

パンチの回数は多くしたけど・・・・。
生地はとても扱いやすかったです。

でも・・・気泡はのぞめんかったぁクープは6個入れたうちの、5個は開いた方だと思います。

なかなかうまくいきませんなぁ~。
でも・・・・クープは開くようになってきたので、やっぱり精進ですな。

それに・・・・早くパンマット下ろさなくっちゃ(って、まだおろしてないんかい

ちょっと遊んでみた・・・・。
お友達風?
パッチリお目目だわ~~~~。
うらやましい(←そこかいっ)

で、やっぱりバケット修行。
本日もバケ仕込み(どんだけ焼くんだい)
よく焼ければ、その手を覚えていたくて焼き、うまく焼けなければ、リベンジ誓い焼き・・・。

結局毎日焼くことになるんだな・・これが・・・・

 

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ基本に忠実に・・・、冒険するにはまだ早いよってポチっとお願いします

             どうもありがとう


幸せのおすそ分けと・・・・・以外に体育会系なのね?

2009年03月15日 07時19分22秒 | ひとりごと

おはようございます

 

昨日はこの地方、お昼過ぎまでまとまった雨が降っていました。
金曜日の午後からずっと・・・。
冷たい雨でしたね。

 

そんな中、naonaoは幸せのおすそ分けをいただきに出かけていました。
ジムで仲良くなったYちゃん。
結婚式があったんです。
naonaoよりも一回りも若いYちゃん。
ジムで仲良くなって、一緒に御飯食べたり・・・・。
先日藻Yちゃんの結婚を祝ってセレブランチを一緒にしました。

結婚式はチャペルでの式だったので参列できるよと・・・・・。
なのでジム友と一緒にお出かけ・・・・。

 


こんな素敵なWelcome Bordが・・・・。
とってもキュートなYちゃん。
ホント見た目にはとっても女らしいのに・・・・、しゃべると以外に男前なんです。

 


張り切ってデジカメもって行ったんですが・・・・。
チャペルの中は、撮影禁止・・・・
なので外でしか写せなかったの・・・・。

披露宴会場には入れなかったので、挙式がおわって、披露宴が始まる前の間に、
特別に一緒に写真を・・・・。

とっても幸せそうなYちゃんです。
旦那さんになられる方は初めてお目にかかったんですが・・・。
見た目以上にとっても「体育会系」

だって・・・・。
誓いの言葉の時に思いっきりドスが聞いてた声だったんだもの

チャペルは白を基調にしててとっても素敵。
本格的なチャペルではないけれど、とってもおごそかでした。
素敵だなって思ったのが・・・・。
入場の時にもフルートの生演奏で・・・・。
そして讃美歌も、そしてバックコーラスもすべて生歌!!!
しかもシンガーは黒人の方なんです。
とっても声が素敵

だから余計に感動しちゃって・・・・
ほとんどのBコーラスがディズニーの曲になってて・・・・。
A hold new worldには感動しまくりでした

あったかでとってもいい挙式でしたよ。


挙式が終わってからお菓子まきをしたので、おすそわけにいただいてきました。

名古屋地方では嫁入りのお菓子まきは慣例なの。
本当はおうちを出るときにまかれるんだけど、Yちゃんは式場で・・・・・。

 

Yちゃんおめでとう
ずっとずぅ~~っと仲良くね