フムス

また少しだけですが、キュウリが収穫できるようになりました

この夏、キュウリがたくさん採れましたが、食べる時に重宝したのが、このフムス

トルコでは、前菜としていろんなフムスが食卓に並びます。

これは、オーソドックスなフムス

フムスは、ひよこ豆のペーストです

これにほうれん草を入れたり、辛味のものを混ぜたりして、いろんな味のフムスができます

コストコで見つけて買っていますが、子供も自分がトルコで食べたからか、キュウリをフムスにつけて食べるのは、それほど文句を言いません

それよりも、今年はキュウリが飽きるほど食べた、と食べすぎでの文句が

でも、それだけ野菜が豊富に収穫できて、今年は助かりました(N)