ニンジン、白菜の間引き

週末の台風の被害が心配でしたが、月曜日は畑に行く時間はありませんでした
で、昨日の午後、行ってみました。

シシトウは何とか折れずに持っています
でも、葉っぱがたくさん落ちてしまっています。
この前から勢いが落ちて来ていたので、次の収穫に向けて、週末には抜いてしまった方がいいかもしれません

あとは野菜たちの間引き。
ニンジンはだいぶ出てきましたが、去年ほどは間引く必要がありません。
まあ、蒔きなおして、何とか一畝すべて、ニンジンが出たというところでしょうか。
白菜や大根も間引きました。
でも、少し葉っぱが食べられた跡があったので、農薬をかけておきました

夕食では、間引いた白菜でお味噌汁、ニンジンの部分は丸かじり、ニンジンの葉っぱはごま油、ポン酢、すりゴマ
を使ってあえました。
ニンジンの葉っぱは、まだ柔らかくて、おいしかったです(N)