そろそろ梅の季節です

月曜の雨が昨日は雪。昨日、朝起きたら外は雪景色。お昼には雪は止んでたけれど、気温は十度以下。こんな日にお出かけする気にはなれません。
雪の日は、黙って炬燵で丸くなる。これが正しい雪の日の過ごし方、ですよね。
――という訳で昨日もヒッキーで過ごしました。
そういえばもう３月。なんと月曜は、４年に一度の「肉の日」だったんですね。
いやあ、目出度い。　そういえば晩御飯に鳥の唐揚げを食べました――たぶん安かったんだと、思う。
やっぱり肉と言ったら鳥でしょ。牛なんて効率の悪いモノを食ってるようじゃ、そのうち飢え死にしまっせ。
あれを１キロ作るのに、穀物がどれだけ必要か知ってますか？　うん、私もよくは知らないけど。牛が吐き出す二酸化炭素……温暖化の原因です。
鳥も飼料は必要だけど、二酸化炭素はそれほど出さないぞ。

牛といえばビーフ、ビーフと言ったら吉牛かマックか……ネットニュースで何故マックは赤字でモスは１人勝ちなんだ、って書いてるけど、個人的にもう何年も前からそうなると思ってた。
だってモスは肉の産地表示してたけど、マックの肉は正体不明。味も牛肉の味じゃない――ような気がする――何ですかあれは？

ニュースで見たけど、ピンクスライム……気持ち悪い……
あれの作り方をとある料理人が説明していたのを見たけど、それ以来マックの肉は食えなくなった。
とはいえ、マックが嫌いなわけじゃない。朝マックのホットケーキは好きなんですよ。あれなら毎日食える。アメリカのマックが朝メニューを終日出すようにしたら業績が戻った。っていう、成功法則があるなら、リストラよりもそっちが先じゃないの？　

今日はお天気も良かったので――ちょっと寒かったけど――お昼休みに、日永の梅園に行ってみました。
まだ咲き始め。これからが楽しめそうな感じです。