昨日、ミニトマトのジュースとイチゴジャムを作りました。ジャムはラベルを貼り次第販売開始ですがミニトマトのジュースは１ヶ月ほど熟成してからの販売となります。ご希望の方はメール、faxでお申し込みください。すべて無農薬・無化学肥料で栽培したものを、ジュースは無添加、ジャムは甘さ控えめの砂糖だけを使っています。ほかに一切の添加物は使用していません。賞味期限は、ジュース、ジャムとも1年です。開封後は、お早めに。
まだ暑い日が続いています。ちょっと疲れが出てきました。でももう少しです。例年だと今月末には霜が降ります。今年はどうでしょう？ １０月いっぱいはミニトマトの収穫ができるといいのですが。これから最大の重労働、イモ掘りが始まります。でも明日からの天気が悪いようです。畑が乾かないとダメです。
そろそろ落葉キノコのシーズンなのですが今年のこの暑さではどうでしょう。