ミニトマト、ようやく赤くなりました。栽培本数は昨年の半分ですので、ご要望に応えられるか心配です。「お中元」等、贈り物に使用される方は、お早めにご注文下さい。
まだお送りできるほどの収穫がありませんので、もう少しお待ちください。
融雪剤を撒かなかった畑にはまだ雪が残っていますが、撒いたところの雪は消えました。去年の今日は水仙が咲いたと書きましたが、今年はまだです。最近天気も悪く、寒さが戻って、チラホラと雪も舞いました。
部屋の中はミニトマトの苗でいっぱいになってしまいました。早いとこ苗立てできるハウスを建てなければなりません。今日は、何とか使えそうなパイプを集め１２ｍくらいの今までと同じ、小さなハウスの曲がりパイプと一番上の頂点を結ぶ直管を組み立てました。
山の雪も徐々になくなり、白樺の周りもだんだん土が多くなってきています。樹液の出てくる量も少なくなってきて、２/３ほどは既に採取を中止しました。そろそろ終わりです。
効用、等につきましては何度も掲載しましたのでそちらをご覧ください。夏、ペットボトルの水やお茶を飲まれている方は是非「白樺樹液」をご検討してみてください。
深川・滝川の方は送料無料でお届けいたします。１㍑入りペットボトルを冷凍した状態でお届けいたします。１本５００円です。
完熟の甘いミニトマトから自信作ができました。
昨年ミニトマトの値段を上げさせていただきました。
今年はジュースを１００円値上げさせていただき、定価１本（600ｍｌ）９００円（税込み）とさせていただきます。瓶や送料、加工施設利用料等、消費税増税のための措置です。どうぞご理解いただきますようお願いいたします。
サルタさんの場所です。
今年は菜の花畑での直売はできなくなってしまいましたので、いつもお世話になっているサルタさんで開催させていただきます。
みなさんとも、なかなか顔を合わすこともなくなっていますのでこの機会にぜひ足をお運びください。
昨日の久々の雨に喜んだのですが、もっと欲しいところです。今夜の雨は予想外の恵みの雨。ニワトリを小屋に入れるの忘れました。どこにいるのかと思ったら犬小屋に一緒でした。これならキツネの心配はなさそうです。このままのスタイルでいきましょう。
えへ(#^_^#)
先程、北海道の『里の家ファーム』さんで注文したミニトマトが届<wbr></wbr>きましたぁ♪♪
甘ぁくて、フルーティーでとっても美味しいです♪♪
3㎏注文したので、ちょっと多いかと思っていましたが、ヤバい止<wbr></wbr>まらない(^-^; 余裕で食べられそうです(^_^)v
...
農薬、化学肥料、ホンモン剤等をいっさい使わず、とっても拘りを<wbr></wbr>持って作っておられるそうなので安心していただけます！！
詳しくはリンク先を見てね(^_-)
本当のお野菜って、腐るのではなく枯れるといわれますよね。（ス<wbr></wbr>ーパーで買うお野菜は少し置きすぎるとおつけ物みたいになっちゃ<wbr></wbr>いますが…）
里の家ファームさんのお野菜は「ミイラ」になるそうです！！本物<wbr></wbr>のお野菜って事ですねぇ～♪♪それにお味が全然違います(#^_<wbr></wbr>^#)
他にもイロイロ注文してみたのて届くのがとっても楽しみです♪♪
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先程、北海道の『里の家ファーム』さんで注文したミニトマトが届<wbr></wbr>きましたぁ♪♪
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3㎏注文したので、ちょっと多いかと思っていましたが、ヤバい止<wbr></wbr>まらない(^-^; 余裕で食べられそうです(^_^)v
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大変寒くなってきました。ご注文いただいたお客様には順次発送しておりますが、収量が極端に少なくなっております。日照時間が少ないうえ、長引く雨と低温により果実にひび割れが生じております。今後一度に１０kg以上のご注文にはお応えできない可能性がありますのでお問い合わせいただければと思います。よろしくお願いいたします。
明日の予想最低気温は2度です。今朝もハウスの中でも３度でした。初氷となるかもしれません。
今年は雪が多かったせいかまだ出ています。今日の雨で雪がなくなるかな？今いしょうけんめい冷凍貯蔵しています。冷凍庫も確保できたし、できたら夏までも飲みたいものです。ご注文いただける方は、できたらまだ出ているうちに是非お願いいたします。冷凍保存分もありますので、しばらくはご注文に応じることができると思います。なお、冷凍保存の白樺樹液は一度煮沸させたものですので、そのまま解凍してお飲みいただけます。白い浮遊物が現れる事があります。異物ではありません。よく振ってからお飲みください。
5月5日（こどもの日）には、新十津川の黒田さん宅（現在スープカレーのお店、奥芝商店）駐車場にてＭ君のビーズ、櫛田さんの陶芸、私（白樺樹液と、観葉植物でも出そうかなと思っております。）で、出店やります。10時から14時くらいまで。皆さん来て下さい。
今年ももうすぐ白樺樹液の時期を迎えます。4月1日から15日くらいの間だけしか採れません。しかも保存が難しく、冷凍保存の状態で発送いたします。冷凍する量が限られますので、冷凍したらすぐに発送できるよう、今から注文を受け付けます。3月末までご注文いただいた方は昨年と同じ価格で（1リットル500円）、それ以降は600円にさせていただきます。ご希望のペットボトル容器（500ｍｌ・1?・2?）を選びそれぞれの本数を記入してお申し込みください。送料はご負担いただきます。メール（ｓｔｈ－ｆ＠ｓａｇｅ．ｏｃｎ．ｎｅ．ｊｐ），ｆａｘ（0164－34－3507）でお願いいたします。ご自身の冷凍庫の状態を確認した上でお申し込みください。
高原の象徴、白樺。その白樺が春に雪解け水を吸い上げて芽を吹きます。若干白く色がつき、ほんのり甘味のある樹液水は、豊富なミネラルやキシリトールを含み抗菌作用があります。最近ではお肌のトラブル対策に化粧水としても使われています。
春先のわずかな期間だけしか採れません。
そもそも樹液とは、樹木が必要とする成分を大地から吸い上げたものですから、ミネラルや栄養成分に富み、同じ生物である人間の細胞にとっても効果のある液体と言えるでしょう。
特に、利尿作用、お通じには優れた効果を発揮します。
カルシウムは、骨粗そう症の予防と改善に。マグネシウムとの共存により、効果的に吸収される。
亜鉛は、インシュリンを作るのに必要成分であり、糖尿病や精子の増強に役立つ。今、亜鉛欠乏症が問題になっています。でも、ほんのりとした甘味があるので、医師は控えるように指導しています。
カリウムは、体内から塩分を放出する機能があり、利尿効果、血圧低下に役立つ。
甘味はブドウ糖と果糖から成り立っており、最も理想的なものである。
シラカバ樹液中のアミノ酸含有量中で第1位のグルタミン酸は旨味の素である。これが、まろやかさを与えている一つの因子と考えられる。
動物実験からも、ストレスによる体のひずみ（潰瘍等）の予防と治療に効果があることが明らかになっている。 シラカバ樹液は民間で種々の病気に効くとされており、その中にリューマチや関節炎など免疫系の疾患が含まれていることは注目に値する。さらに、マウスにこの樹液を与えると抗疲労性、ストレス耐性の高まることが報告されている。
アミノ酸のグルタミン酸は、加熱することにより成分が5割程増加します。
しゃぶしゃぶの水代わりにお使いください。また、樹液に浸して充分に吸い込ませたお肉で焼肉をしてみてください。これでご飯を炊くととてもおいしくなります。料理だけでなく、焼酎やウオッカ等の水割りに、水の代わりにご利用ください。
今年も多くのご注文いただきありがとうございました。先日の低温で、実の方までやられてしまいました。あとはジャガイモ・かぼちゃ・ヤーコン・ミニトマトジュースが僅少で在庫あります。
昨日、ミニトマトのジュースとイチゴジャムを作りました。ジャムはラベルを貼り次第販売開始ですがミニトマトのジュースは１ヶ月ほど熟成してからの販売となります。ご希望の方はメール、faxでお申し込みください。すべて無農薬・無化学肥料で栽培したものを、ジュースは無添加、ジャムは甘さ控えめの砂糖だけを使っています。ほかに一切の添加物は使用していません。賞味期限は、ジュース、ジャムとも1年です。開封後は、お早めに。
まだ暑い日が続いています。ちょっと疲れが出てきました。でももう少しです。例年だと今月末には霜が降ります。今年はどうでしょう？ １０月いっぱいはミニトマトの収穫ができるといいのですが。これから最大の重労働、イモ掘りが始まります。でも明日からの天気が悪いようです。畑が乾かないとダメです。
そろそろ落葉キノコのシーズンなのですが今年のこの暑さではどうでしょう。
これから毎週日曜日１１時からパンとケーキのサルタ2の軒下をお借りして直売します。「いちりん」のチラシを配りながら、安全性を訴えての販売です。ミニトマトをメインに各種トマト、キューリ、ナス、ササゲ、チマサンチュ、レタス、唐辛子、ズッキーニ、大根、じゃがいもなどが並びました。是非お友達を連れてご利用ください。
暑い日が続いています。熱中症にはくれぐれもご注意ください。
日曜の朝、「いちりん」のスタッフがミニトマトを収穫しようとしたら、なんと赤くなった実が全然ない。前日に赤くなっているのを確認して帰ったそうです。入口の板も倒れていて、誰かが侵入した形跡があるそうです。最近は農家の収穫したお米やりんご、なしなどを収穫してお持ち帰りの泥棒さんが増えていると聞きましたが、まさかここまで来るとは思っていませんでした。これっきりにして欲しいものです。最近サルタさんに「いちりん」のイチゴやミニトマトを使ってケーキやパンを作っていただいています。それが新聞やラジオで取り上げられているせいもあるかもしれません。美味しいミニトマトですから！！！
さて、里の家ファームのミニトマトも順調に育ち、発送できる状態になりました。甘さも十分です。ご注文いただければ順次発送いたします。夏の贈答品としてもご利用ください。喜ばれること間違いなしです。自信を持ってお薦めいたします。