明野友愛農場

農業日記ー新規就農事情
  山梨県北杜市明野町浅尾にて

ミニカボチャの収穫

2006-08-02 07:38:55 | Weblog
ほっこり姫(タキイ)の収穫です。苗が寒さにやられ、半分くらい追い蒔きせざるを得ない状態でしたが、何とか収穫できました。標準600グラムのミニカボチャ。直売所で人気の野菜です。大きなカボチャはどうしても食べきれず、困りますがミニカボチャは小家族でも食べ切れます。また小さいのに味は大きなものと同じ。なかなか優れものです。

スイートコーンの収穫

2006-08-02 07:31:17 | Weblog
キャンベラ90(タキイ)の収穫。7月19日の大嵐で倒されたり、アワノメイガなどの幼虫にかじられたり散々でしたが、何とか収穫できました。最近のトウモロコシは糖度がものすごく高く、甘い。スイートコーンとはうまい命名だと思います。虫が入ってしまったため、直売所などに出荷はあきらめました。農場に来た方々のお土産くらいです。あとは軽くゆでて冷凍保存。1年中使います。