ごまめ自家製ラーメン･262～2021.03.23

ごまめ自家製ラーメン･262～2021.03.23

“蝦餃子ラーメン”
ラーメンで適当なお肉がなかったので、蝦餃子の冷凍があったのでワンタン風に先に煮込んで塩ラーメンをつくる。やはり餃子は肉厚でワンタンのツルリ感ははないが、肉餡はそれなりに美味しい、こういう時にあっさり目の塩味は便利ですな。

②、CO-OPさんのコクと旨みの中華そば・しお味