ごまめ自家製焼きそば・845～2023.03.20

ごまめ自家製焼きそば・845～2023.03.20

“長崎風焼ちゃんぽん”

はじめて食べました“焼きちゃんぽん”、昨日食べた堅焼きそばとは、真逆の焼きそば。あのちゃんぽんがの残った汁で焼きそばを作ったような、柔らかくこってりとあの豚骨味のスープが際だつ。

しかし、我が家では一番が“五目あんかけの堅焼きそば、”二番目があの“上海焼きそば”で決まりですな。

②、“長崎風焼ちゃんぽん”