ごまめ自家製うどん・769～2022.12.15

ごまめ自家製うどん・769～2022.12.15

“肉カレーうどん”

今日は、肉たっぷりのカレーうどんを。お出汁に玉ねぎの薄切り、少し煮込んでから牛肉を入れて火が通ると。カレーのレトルトともう少し辛くしたくて赤缶のカレー粉を足してから、うどんを更に煮込んでからねぎを落して片栗粉でとろみを・・・お出汁とお肉の甘さとカレーの辛味が混ざって最高。

カレーって不思議ですね、暑い夏も良し、寒い冬も良し、まあ年中良しということですな。