ごまめ自家製うどん･23〜2020.02.11

ごまめ自家製うどん･23〜2020.02.11

カレーうどん

めんつゆのお出汁に､レトルトカレーを溶かしこんで､

きのこと豚肉を入れて､最後に片栗粉でとろみを､

これが思いのほかとろみがつかず､あっさりめのスープカレーに｡

中辛だったので､うどんを食べながら､お出汁を啜れば､

丁度ほどよい辛さが口のなかで響く｡

あと5分時間をかけて､玉ねぎでも入れれば､チョイ違う味に･･･｡

最後にごはんでも入れたかったですが､まあ､休みの日の昼食｡

これぐらいの軽さの方が､おやつも食べれて､良さげでおます｡