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ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製ラーメン・134~2020.10.14

2020-10-14 12:12:12 | ラーメン・冷麺・ちゃんぽん

ごまめ自家製ラーメン・134~2020.10.14

“麻婆ラーメン”

昨日の麻婆豆腐と唐揚げを使って、麻婆ラーメンを。
マルちゃんの醤油正麺のインスタントラーメンに麻婆豆腐を載せる。
ラー油でも落とそうと思ったが、食べると辛い辛い、温かくスープに
馴染むと辛さは増すんですね・・でも、辛さと旨味が混ざって最高。
少ない唐揚げも、味の変化に貢献、出来栄えは100点満点でおました。





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