ごまめ自家製うどん・689～2022.08.31

ごまめ自家製うどん・689～2022.08.31

“かき揚げぶっかけうどん”

今日は、細うどんをぶっかけで。でも中途半端な細さで、これだったら冷や麦の方が数段美味しく感じる。お出汁もひやかけ風に白出汁で仕上げたが、かき揚げがあったので濃い目の麺つゆで作った方が良かったか・・・。

答えが出ないままに、食べ終えましたが、何か不完全燃焼の一杯でおました。