ごまめ自家製うどん・532～2022.02.02

ごまめ自家製うどん・532～2022.02.02

“きざみあんかけうどん”

寒いので、あんかけうどんを。薄揚げに、青ネギにかまぼこ、でもあんかけの主役はおろし生姜です。新鮮な生姜でおろしたての辛みは餡のとろみと相まって美味しおますな。