ごまめ自家製そば・1004～2023.10.18

ごまめ自家製そば・1004～2023.10.18

“肉そば”

この前作った肉そばが美味しいのと、乾麺の蕎麦が一人前端数で残っていたので敢えて続けて“肉そば”を。今日はしめじも入れながらですが、豚バラの旨味がお出汁に染み出して旨い。もうすぐ鴨の季節になりますが、それまではこの“肉そば”で辛抱でおます。