関西人の正体～井上章一

関西人の正体: コテコテの関西人が薄味を好むわけ (DENiM books) 関西人の正体―コテコテの大阪が薄味を好むわけ (DENIM books) [Jul 01, 1995] 章一, 井上 井上 章一 小学館

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１９９５年の発刊、なんと書いてあることは今と同じ。この３０年間、何にも変わらず、反省もせず後悔もせず、進歩も後退もしてないのがこの関西の良さ。こってり感だけが増して、食にだけは薄味強要か・・・まあ、離れられない大阪人のまま、まだまだ生きまっせ。