ごまめ自家製うどん・1367～2025.03.18

ごまめ自家製うどん・1367～2025.03.18

“カレーうどん”

昨晩のとんかつの付け合わせの温野菜が残っていたので、それを使って“カレーうどん”を。温野菜のさつまいも、にんじんにほうれん草の根、それに新たにしめじ、豚肉、薄揚げを麺つゆで煮込んんでからうどんの玉を、茹であがったらそこでレトルトカレーを一袋。野菜たっぷりと甘味と辛味が程よく混じりあった“カレーうどん”、とっても美味しおましたで。