ごまめ自家製そば・551～2022.02.26

ごまめ自家製そば・551～2022.02.26

“とろろわかめそば”

これも、美味しおます。いつも長芋が真っ白にならないので、携帯で調べるとやはりお酢を使うとうまくいくと、ちゃんと真っ白に見た目に美味しさも倍増。蕎麦の時は、お出汁はめんつゆ江戸風の少し甘めで。ネギの薬味代わりに山葵を・・これが、また、良い仕事致します。そばの時は、この一杯、イケまっせ。

追加、今日は中華の方が良かったかも、ごまめ自家製の通し番号が５５１ですもの・・・。