６０歳からの「老けない人」の漢方ごはん～石澤清美

60歳からの「老けない人」の漢方ごはん 石澤清美 Gakken

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この頃、食べるのが苦しくなってきて、食事をもう一度見直そうと思って手にした本。体内にあって、絶えず巡り、各臓器、器官が生命活動を維持するために必要なもの「気」「血」「水」です。それと、大切にしているのが「心と体を切り離さない」こと。

ここでは６０歳からの漢方ごはん五か条と

一、命を宿す食材を取り入れる。（種実類、豆類）

二、腎を補う食材を知る。（性味帰経理論）

三、冷やさない。

四、「過ぎ」ない。（塩味も甘味も、そして量も）

五、いろいろなものを食べる。（五味五色）全体で

この後のページで沢山の推奨のメニューが紹介されているのですが、

いま毎日食べているモノとほぼ同じ、食べたいものが、身体が欲しているモノと、自然体で食べている食事、案外身体には良いものを食べていそうです。