週末、奈良県内の実家へ帰ってました。
今はその帰り、神戸に向かう電車内でこれを書いています。
裏庭のシロさん逃亡防止ネットはそのままに、
カキツバタが満開でした。
「藤もきれいな頃やんな」
という話になり、
藤の花の咲き乱れる山道をめざしてドライブ。
それは去年、道に迷った母が偶然見つけたもの。
転んでもタダでは起きない母はさすがです。
おぼろげな記憶をたどり、無事にその山道へ。
狭い道にかかるカーテンのように
あちこちに藤の花が咲いていて見事。
まったく対向車もない淋しい山道が
この時期だけこんなに華やかでうっとり。
いい香りがしましたよ。
ハチもぶんぶん飛んでいた。
帰ってからは宮古で買った山菜をお料理。
(ウドの酢みそあえ)
この匂いがたまらなく好きです。
(シドケのお浸し)
シドケってこちらでは聞き慣れません。
正式名はモミジガサって名前なんですって。
東北では山菜の女王らしいです。
(王様はたらの芽なのかな?)
風味が菊菜に少し似た美味しい山菜です。
同じ素材で天ぷらも作ったのですが(←母が)、
写真を撮り忘れました。
シロさん、野菜好きやったから意外にお口にあったかもよ?
ご覧いただきありがとうございました。
今はその帰り、神戸に向かう電車内でこれを書いています。
裏庭のシロさん逃亡防止ネットはそのままに、
カキツバタが満開でした。
「藤もきれいな頃やんな」
という話になり、
藤の花の咲き乱れる山道をめざしてドライブ。
それは去年、道に迷った母が偶然見つけたもの。
転んでもタダでは起きない母はさすがです。
おぼろげな記憶をたどり、無事にその山道へ。
狭い道にかかるカーテンのように
あちこちに藤の花が咲いていて見事。
まったく対向車もない淋しい山道が
この時期だけこんなに華やかでうっとり。
いい香りがしましたよ。
ハチもぶんぶん飛んでいた。
帰ってからは宮古で買った山菜をお料理。
(ウドの酢みそあえ)
この匂いがたまらなく好きです。
(シドケのお浸し)
シドケってこちらでは聞き慣れません。
正式名はモミジガサって名前なんですって。
東北では山菜の女王らしいです。
(王様はたらの芽なのかな?)
風味が菊菜に少し似た美味しい山菜です。
同じ素材で天ぷらも作ったのですが(←母が)、
写真を撮り忘れました。
シロさん、野菜好きやったから意外にお口にあったかもよ?
ご覧いただきありがとうございました。
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