アイシングクッキー教室に行ってきました。～前編～

月曜日、アイシングクッキー教室に行ってきました。

お菓子でいうアイシングとは粉砂糖と卵白をまぜてやわらかいクリーム状にし、

塗ったり、搾り出したりでお菓子をデコレーションすることです。たぶん。

私の作るお菓子は焼きっぱなしや、冷やして固めるだけの地味なものが多く、

シンガポールに来てからはそれもパンケーキとゼリーに限られているので、こういうかわいいこと、やってみたかったのですよね。

 

当日はあいにくのお天気でしたが、道中、一心不乱に作業するトイレ中のネコちゃんに会いました。

にゃはは。

雨のなか、濡れながらの作業、ご苦労さん。

 

場所はリフレクソロジーサロンオーナー、ゆいねこさんの豪華コンドミニアム。

あちこち噴水があったり、壁画みたいな巨大レリーフがあったり。

わが家が中級だということがよくわかります。

ゆいねこさんはあたためやを名乗ることだけのことはある、朗らかでホットなお嬢さんです。

 

参加者には英会話教室でご一緒した方も。

こんなところでばったり再会するなんて、シンガポール日本人ネットワークの狭さを実感します。

私、教室でご一緒した方々の悪口は言ってないと思うのですが、どうでしょう？

 

先生は人気ブロガー、アラコさん。

いつも笑わせてもらえる楽しいブログで、欠かさず拝見しています。

が、ブログではご本人はなかなか味わい深い面白いお顔で登場なさるのですが、

実物のお顔は面白くありませんでした。

 

 

ちっ。

美人やん。

ブログの面白さではとてもかないませんが、

顔の面白さでは私に軍配があがったと思います。

 

土台(?)になるクッキーは先生があらかじめ準備してくださっていました。

アイシングも先生が配合して何色も用意してくださっていました。

 

そう、私たちは描くだけ～。

だから私にもできるのです。

話すとブログキャラ全開となる先生のデモンストレーションを食い入るように見つめます。

描くだけですが、アイシングは紙にペンで描くのとは勝手が違って、なかなか難しかったです。

手順も、べた塗りのバックになる部分を先に描いて、乾くたびに細かいところを上に上に重ねていく感じ？

きちんと手順を考えてから描き始めないと、キレイな仕上がりにならない。

 

私は「かわいいコックさん」(←お仕事中の方はご注意を。クリックすると音がでます。たぶん。）を描くと心に決めていたので、

前日に、歌いながら特訓していたのですが、絵描き歌のようには進められないという葛藤が…。

♪６月６日に雨ざ～ざ～ふって…♪の、アタマから下はスペースの都合上、割愛です。

 

 

【左下がかわいいコックさん。右上の星が岡本太郎ちっく】　　  　　【みなさまの美しい作品と比較して己の女子力のなさを悟る】

 

 

クッキーに顔を寄せて、真剣に作業するのですが、このクッキーがまたバターのいいにおいで。

私に凝視されたクッキー、まさに垂涎の的です。

 

それにしても、この作業、スーパー楽しい!!

レシピももらったし、自分ひとりでやってみること決定。

 

終わってからパティシエアラコのケーキと杏仁豆腐でお茶をいただきました。

 

【あこがれのスィーツ!!　ロールケーキのモダンなガラにしびれます。】

いつも食い入るようにパソコンの画面で見ている美スィーツが食べられるなんて夢のよう。

美しい見かけに勝るとも劣らぬ美味っぷり、そのとき私は幸せの絶頂にいました。

ごちそうさまでした。

実は私、「次、また性懲りもなく食べたら、アンタ、呼吸困難で死ぬかもよ」と、医者に脅されているマンゴーアレルギー。

大好物なのに。

肌にもブツブツが出ますが、

ひどいときは顔が顔面神経痛のようにけいれんし、食道がはれあがるのです。

でも辛抱できずに食べちゃいました( ´艸｀)

生きてます(*^-^*)

見たか、ヤブ医者。

 

さあ、楽しい教室の後はおいしいランチへと続きます。