最近カカオの成分をあげているチョコレートが沢山目につくようになってきました。
ポリフェノールが体にいいっていうのもあるかと思いますが、最初は70%位でも、珍しいような気がして、へ～って思って購入してたりしました。
そうしたらとうとうリンツから99%のカカオ成分のが出ているのに気がついたのが10月だったか？ソニープラザで発見！
さっそく食べてみたら、これがかなりの迫力でニガ～イ！！びっくり！
でも慣れて？しまうとなかなかこの苦さが・・う～ん、いいかも・・気がつけば何回か買っている・・
これまでの70－80%のカカオのチョコとかなりな違いです、砂糖もかなり控えているのもあるかと・・
外箱の裏側には、このチョコをいきなり食べないほうがいいんだもんね・・慣らしてからね・・というようなことが(意訳し過ぎ？)書いてあります(笑)
それにしても100%というのをつくったらチョコじゃなくなってしまうから99%なのかな～？