ブラウニー / 限定 明太子チーズ＆ロイヤルミルクティー＆ココナッツ大納言 ベーグル

毎回おたのしみ！
ベーグルのブラウニーさんの今期の限定は・・・



明太子チーズベーグル

明太子のペーストにチーズ！トーストして、チーズをとろりで
いただくが良い！なかなかピリリとしているので、
お酒のアテになるかも？！



ロイヤルミルクティーベーグル

ミルクティーではなく、ロイヤルミルクティーの生地、
リッチな生地には、これまた上品な味わいの
ホワイトチョコチップがちらりほらりと。

上の二つがタイプ60の生地で、
水分が多めでもっちりしっとりタイプのベーグル。



ココナッツ大納言

ローステッドココナッツと、大納言小豆が生地に練り込まれたベーグル。
こちらのベーグル生地はタイプ50。
さっくりもっちり、タイプ60より軽い感じでいただけるベーグル。
サンドにもし易い。

ちなみにこちらはクリームチーズをサンドしたもの。



パンペルデュ　キャラメル

パンペルデュって、「失われたパン（時間が経って、ダメになった）」
という意味(fromフランス語)があるらしく、このお菓子パンは
そんなパンを食べる為に、工夫されて出来たらしいのだけれど、
ブラウニーさんのパンペルデュはまぁ、そんなことを感じさせない程
豪華な仕上がり。