garnish (ガーニッシュ)/デリカ２種

ずーっと前から気になってたデリカ屋さんへ。
年季の入った大宮商店街を、北大路通りから北上していくと、
突如フレンチデリカ屋さんが現れるのです。



サバのオイル煮　
野菜もたっぷり、入ってます。オイルはパンを付けて食べても美味しい！



一目惚れしたのは　サーモンと海老のテリーヌ
サーモンのと海老のと、ちゃんと２層になっております。
ビネガーの効いたオイルドレッシングと共に。

他にもパテや煮込み料理、パウンドケーキにプリン等のデザートも。
お店ではイートインすることもできる。
今度はランチボックスを買ってみた～い！

お母さんのビーフシチュー

心の不安をこんなにも和らげる、不思議な不思議なお料理は。



お母さんの手料理だけ。
レストラン級に美味しい！わけじゃないんだけど、
私にとって、世界で一番あたたかな味。

スープ屋さん・スープカレーと再会

サフランライスを炊いて、



首をなが～くして待っていたのは・・・



いつかの感動のスープカレー！
一口飲んでは、じーん。
やっぱ美味しい～。

たこ焼きパーティ

夕方は友人宅へ、たこ焼きパーティへ。



みんなで焼いては食べ、焼いては食べ、
普通の蛸入り以外に・・・



キムチチーズ、納豆、牛筋、パイン、
チョコボール、バナナ、アボカド・・・！
色々挑戦。アボカドはどろんとなって、味が確認できず。
納豆なかなかいけました！

話は変わりますが、年が明けてから、パン屋さんに行ってません。
あー、パン屋さんのパンが食べたい～。

2007年、あけましておめでとうございます

たくさんのご馳走を食べて、ゆっくりと休息できました。







さ、明日からお仕事頑張らなければ。

毎年、12月31日から1月1日にかけて、
この時程、時間の経過をしみじみと感じる時はない。

何をしていてもどんなことがあっても、
時間だけは確実に過ぎることを忘れずに、
2007年を過ごしたい。

友人宅にて、海鮮エスニック鍋

友人宅にて忘年？飲み会、
人生初の海鮮エスニック鍋を食す。



海老やら帆立やらしじみやら！
野菜には魚貝の旨みが染みて、
良い感じです！エスニック万歳。

堤食品・豆乳もち

豆腐？おもち？



お店の前に立つと、お豆腐の良い匂い！
日替わりで色んなお豆腐が登場するのだけど、
土曜の今日は、この豆乳もちが登場する日。

別添えで付いてくる、黒蜜ときな粉をお好みでかけていただく。
あっさりしてるけど、モチモチ食感と共に、お豆腐の味がじんわり
舌に染みてくるのだ。

うーん、まだまだ初めての食物が、世の中にはいーっぱい。

今井食堂・鯖の味噌煮

念願の逸品です。



煮汁の染み込んだ、身の引き締まった、
だけど脂の乗るところはちゃんと乗ってる鯖。

骨は口の中で自然に砕けた。
一体どれくらいの時間煮込んだら、こんなになるのだろう。

店内は満席で大賑わい。男性客が多そうかな、と思いきや、
女性の若い姿もけっこう見受けられる。

持ち帰りなら、すぐに用意してもらえます。
すぐ南隣の神馬堂は準備中。こちらも気になるなぁ。

天引(あまびき)

デザートが足りなかったので、



【天引】にて、海のくりーむあんみつを。
ふむむ、３種の天草を８時間煮て作っている寒天。
トッピングの黒糖アイスがさっぱりしていて、
シャーベット感覚で、口の中でスッと溶けます。

すっごく暑い時には、甘さ控えめな
ひんやりスイーツが良いな。

【緑樹庵清水】の“梅酒の金平糖”

２年越しの金平糖！



職場の先輩が２年前に予約して、最近引き取りに行って来られた、
【緑樹庵清水】の“梅酒の金平糖”。
お裾分けをいただいた。

そういえば、今日は七夕。
訳あって、悲しい日になってしまったけど、
この星のような金平糖を食べたら、
明日は何かいいことが起こるような気がする。