さつまいもとリンゴを入れて焼いた簡単クッキー！
ホットケーキミックスを使っているから とっても簡単
型抜き不要なので、更に簡単
さつまいもとリンゴの組み合わせが とっても美味しい～
やめられない 美味しさです
★★★レシピ★★★
★ 材料（約３０個分）
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・バター ８０ｇ
・グラニュー糖 大さじ２
・牛乳 大さじ４
・好みのナッツ（クルミ・アーモンド等）３０ｇ
Ａ
・さつまいも １００ｇ
・リンゴ １/２個
Ｂ
・バター ２０ｇ
・グラニュー糖 大さじ２
★ 作り方
１．Ａのさつまいもとリンゴは 皮付きのまま１ｃｍ角に切っておく。
２．フライパンにＢを入れて溶かす。
１を加えて さつまいもが軟らかくなるまで中火で煮詰め 冷ましておく。
３．耐熱ボウルにバターを入れ ラップをせず電子レンジ６００Ｗで
３０秒加熱する。
グラニュー糖、牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて
へらで混ぜる。
２とナッツを加えてさっくり混ぜる。
４．天板にオーブン用シートを敷き、３をスプーンですくって丸くまとめてのせます。
１８０℃のオーブンで２０分程度焼き 取り出して冷まします。
※焼き上がりは軟らかいですが、冷めるとサクサクになります。
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