しいたけの南蛮漬け ☆

肉厚の椎茸は、どう調理しても美味しい～

今日は、あっさりと、南蛮漬けに！
おつまみにも、おかずの一品にもなりますよ～
トッピングの白髪ねぎは、新玉ねぎを代用しても美味しいですよ



　　　　　　　　　　　　　　　★★★レシピ★★★

★ 材料（３人分）

・椎茸　９個
・片栗粉　適量
・白髪ねぎ・カイワレ　適量
A
・砂糖・醤油　各大さじ1.5
・酢　各大さじ１


★ 作り方


１.椎茸は いしずきをとる。

２.１に片栗粉をつけ、油でこんがりと揚げ、よく混ぜ合わせたAに
　 揚げたてを入れる。

３.２を器に盛り付け、白髪ねぎと カイワレをトッピングする。











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