コンコン きつね コロッケ ☆

コロッケ 大好き ＼(^o^)／
でも 結構 作るのって 面倒なんですよね！
衣の かわりに こんこん きつねさん！
そうそう 薄揚げを 利用するのです＾＾☆

衣が サックサクに 揚がって なんと 香ばしい～～☆★☆
家族にも おおうけで～す(^_-)-☆


★ 材料（６個分）

・薄揚げ　小６枚(長いものは半分に切るので、３枚でＯＫ)
・ジャガイモ　中２個
・鶏ミンチ　１００ｇ(合挽でもＯＫ)
・玉ねぎみじん切り　４分の１個分
・砂糖・醤油　各大さじ１
・塩・コショウ　少々　

★ 作り方

１．ジャガイモは 小さく切り、レンジで加熱するか
　　鍋で 茹でておく。火が通ったら 潰しておく。

２．フライパンに、ミンチ、玉ねぎを入れ 炒めて
　　塩・コショウをし、砂糖と 醤油で 味付けする。

３．２を１に入れ、混ぜておく。

４．薄揚げは 裏返しておく。

５．４に３をつめる。
　　裏側は きっちりと ふたをするように閉める。

６．いつものように 油は 少なめで、
　　色よく 揚げて下さい。


ホント！ 美味しい～～～☆★☆
是非 試してみて！！
ソース たっぷりとかけて♪♪
召しあがれ～

普通の 衣より 好きかも！！


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