コロッケ 大好き \(^o^)/
でも 結構 作るのって 面倒なんですよね!
衣の かわりに こんこん きつねさん!
そうそう 薄揚げを 利用するのです^^☆
衣が サックサクに 揚がって なんと 香ばしい~~☆★☆
家族にも おおうけで~す(^_-)-☆
★ 材料(6個分)
・薄揚げ 小6枚(長いものは半分に切るので、3枚でOK)
・ジャガイモ 中2個
・鶏ミンチ 100g(合挽でもOK)
・玉ねぎみじん切り 4分の1個分
・砂糖・醤油 各大さじ1
・塩・コショウ 少々
★ 作り方
1.ジャガイモは 小さく切り、レンジで加熱するか
鍋で 茹でておく。火が通ったら 潰しておく。
2.フライパンに、ミンチ、玉ねぎを入れ 炒めて
塩・コショウをし、砂糖と 醤油で 味付けする。
3.2を1に入れ、混ぜておく。
4.薄揚げは 裏返しておく。
5.4に3をつめる。
裏側は きっちりと ふたをするように閉める。
6.いつものように 油は 少なめで、
色よく 揚げて下さい。
ホント! 美味しい~~~☆★☆
是非 試してみて!!
ソース たっぷりとかけて♪♪
召しあがれ~
普通の 衣より 好きかも!!
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2.フライパンに、ミンチ、玉ねぎを入れ 炒めて
塩・コショウをし、砂糖と 醤油で 味付けする。
3.2を1に入れ、混ぜておく。
4.薄揚げは 裏返しておく。
5.4に3をつめる。
裏側は きっちりと ふたをするように閉める。
6.いつものように 油は 少なめで、
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