ほっと一息～～

いつもの如く、金曜日から阿偉の弟夫婦が何の前触れもなくやってきた
いつものことだけど、計画というものをたてられないのかしら…
そういうとこ、お義母さんにそっくりだわ…
今回はここ一週間ぐらい天気が続いてたから
少し厚めの布団を干して準備してあったからよかったものの
もし準備ができてなかったら
「日本人の奥さんは家事をしっかりできるんじゃないの？」とか
「日本人はよくできてるっていうけど、どうしてあなたは準備できないの？」
とか嫌味をたっぷり言われるところだったわ全く…

なにはともあれ、むかむかする週末を過ごし、
今日は主婦にはうれしい洗濯日和。
…でもね…
こんなに天気がよく気持ちのいい日はなぜかすうぃ～～つが食べたくなってしまうのよ…
最近、油制限生活で大好きなケーキが食べられないし。
…だって…女の子だもん…

というわけで必死に考えた末、
豆乳プリンならだろうという結果に。
普通のプリンが一番ベストなのだけれど。
残念ながら阿偉は乳製品アレルギー…
チーズケーキとかはもちろんのことながらアイスのバニラもダメみたい。
でも、豆乳プリンなら油も牛乳も入ってないし、健康的だし。
で、どうせのことなら豆乳もお家で手作りしてしまおうと
昨日からお豆を水につけて準備。

こういう手間はとっても楽しいわ
昼からはルンルン気分でプリン作り。
プリンは加熱時間さえきちんとつかめれば難しいことはないもんね。
豆乳プリンに黒蜜をつけて…
これに黄粉をつけるとすごいおいしいもんね
今日の晩御飯はデザート付のリッチなご飯になりそう。
その前にひとつ味見しとこうかな～～