いちごの季節、Part2♪

先日、1斤（600g）を購入してたんまりジャムを作ったところですが
予定だった英語の教室がお休みになったので市場へ繰り出したところ、またもやいちご発見
聞いてみると本日は3斤（1.8㎏）がなんと150元
とっても赤くてきれいだったので即買いいたしました。
暑くなってきたのでいちごの季節はそろそろお終いでしょうね。
いちごを売っていたおじさんいわく、「桑の実が出始めるといちごの季節が終わる」のだそう。
さびしいけど、これだけ買えれば満足、満足
ゆめさんご希望のいちごかき氷も夏中、たんまりできそうです。

うちへ帰って早速調理
前回と同じくヘタ取りはゆめさんもお手伝いしてくれました。
…洗い終わった直後はこんな感じ。

　　　　　

ほんとにかなりの量。
しかも、つい最近まで雨が降っていたわりに痛んでいたものもほとんどなく
粒も少し不揃いなだけできれいないちごさんたちでした。
でもでも我が家、こんなに大きなお鍋がない…
2㎏近いいちごってかなりのかさなんですね。
しかも火を通す過程で湧き上がってくるから大きめのものでないと作れないんですよね…。
2回に分ける手もあったんだけど、
それはそれで面倒なので考えた末、我が家の中華鍋で作りました…よっ！！中国4千年の歴史
中華鍋って噴きこぼれにくいし、火の通りがいいのか、
今回は前回よりかなり色濃く仕上がりました
次から中華鍋で作ろうかな。

　　　　　

やっぱり強火で一気に仕上げたほうが色が落ちずにきれいですね。
ちなみに今回は量が多かったので家にあった保存瓶だけでは足りず、写真分は冷凍保存に…
一つはいつもゆめさんに良くしてくれる従妹のおうちにおすそわけ。
一部は残して明日のトーストのお伴にします
今回は量が多かったせいか、甘い香りが夕食作ったあとのキッチンにまだ残っています。
この幸せ、消えないでほしいわ…

生活リズムの調整

突然ですが…
おねしょって何歳ぐらいでなくなるんだろう…
我が家のゆめさん、起きている間はきちんとトイレに行けるし、
お昼寝もめったにおねしょしなくなったのですが、夜はやはりおねしょ、してるんです
寝る前にもトイレに行かせているし、
朝起きてもきちんとトイレするんだけれど…。

夜、私たちが寝る前に起こしてトイレさせることも考えたんだけど、
寝ているところを起こされて超がつくほど機嫌が悪くてトイレではなく…。
そこで育児書を見てみたところ、「寝る前2時間の水分量を減らしてみましょう。」の言葉。
そういえば…考えてみると思い当たる節があるんです。
我が家、寝る前にお風呂に入るんですが、湯船につかるせいか、
風呂から上がるとゆめさん、コップ一杯くらいのお水を飲んでいるんです。
しかも、たまにゆめさんの飲む量が少ないとなぜか阿偉さん、「もうちょっと飲んで」と飲ませているんです
自分が寝る前に結構、飲むからおんなじと思うみたい。

どうにかして寝る前の水分量を減らしたいので色々考えた結果、
風呂上り、のどが渇くのは致し方ないこととして
飲んだぶんを寝る前に排出してしまえばよいのではないか…という結論に至りました
うまくいくのかな～と疑心暗鬼にも襲われつつ、
お昼寝から起きておやつを食べてから夕食までの間にお風呂に入れることにしました。
とりあえず、人手のある週末から決行
そして今朝…。
朝起きて見てみると…
大成功でした

やっぱり夜、飲みすぎてたんだね～。
とりあえず、上々のスタートです。
ご本人にはおむつが濡れていなかったので褒めちぎって、
パパからはもし、続けて3日、おねしょがなかったらアイスクリームのご褒美があることになりました
褒められたのとアイスクリームの話に本人はかなり乗り気のようで…
ご褒美は何であれ、本人がその気になってくれないとね…

このまま夏の間に完全におむつを卒業してもらえるようしばらくがんばってもらわねば…。
…でも、夕食前にお風呂入れるって私が一番大変なんだよね～。
がんばらないと

フリージア開花♪

日本から帰ってきたらすっかりフリージアが咲き始めていました
一応、赤と黄色、ピンク、八重咲きラベンダーがあったはずなんだけど
なぜか年々、赤が増えているような…
私としては一番香りがいい黄色が好きなんだけどな…。
今年は花が咲く前にも緩効性の肥料をやったし、
咲き終わってからの肥料も購入したので球根を増やしたいと思っています。
にしても、次から次へと咲いてくれるので部屋の中が一気に華やかになりました。
窓から風が入ってくるとふんわりといい香りがするのでとっても和みます
…時々、ゆめさんのお姫様ごっこのブーケの代わりに遊ばれたりしていますが…

　　　　

それとは別に…
暖かかった日が続いたせいか水菜に青虫が出てしまいました
最近、よく蝶々が飛んできていたもんね。
蝶々の身にすれば無農薬のお野菜は恰好の卵の生み場所ですものね。
でも、他の花に移っても困るし、そろそろ季節的にも収穫時期かとも思い、意を決して収穫しました。

　　　　

植えた時期が遅かったせいか、
少し小ぶりですが、スープにしていただくには充分な量でした
あと二株あるので週末にでもお鍋にしたいと思うんだけど…
今日の天気予報を見ると暑くなりそうですね…
でも、うちで育てたお野菜を食事の一品に入れられるとやりがいを感じます
あまり葉っぱ野菜は食べないゆめさんも食べてくれました
一緒に収穫したからうちで作ったという特別感があったのかしら？
これからも少しでも何か野菜をベランダで育てていけたらいいな。

いちごの季節♡

日本から帰ってきてからす～っかり暑くなって驚くばかりなのですが…
今年こそは逃すまい！と帰って早々、市場へ繰り出した私。
お目当てはこちら

　　　　

いちご
大きい立派ないちごは旧正月前から出ていたけれど
小粒の小さいいちごは季節の終わりのほんの短い時間しかでてないみたいで
去年は色んなことにバタバタしてたらすっかり時期を逃してしまいました
なので今年こそは逃すまい！と気合をいれておりました
ご近所の市場を回ったら見つけました
でも理想のいちごよりはまだ少し大きくて
売ってるおじさんに聞いたらもう少し小さいものはもう少し後になりそう、とのことでした。
でも、逃しても困るのでとりあえず、こちらも確保
1斤（600g）100NTDなり。
高いのか安いのかはわかりませんが…
痛んでいるものもなくとてもきれいないちごでした

早速、うちへ帰ってお目当てのジャムに。
いちごのヘタ取りはゆめさんもお手伝いしてくれました。
…ご本人、生のいちごは全く食べないので…
その成果はこちらに変身

　　　　

この瓶のほか、もう一つ小さな瓶もできたので早速次の日の朝食に使いました
ゆめさんたっての希望で残りは夏、うちでかき氷したときのイチゴ蜜になる予定…。　
来週ぐらいもう一度市場を散策して小さいものがないか探してこよう…。
…それにしてもいちごを火にかけている間、
うちの中がいちごの甘い香りに包まれてとっても幸せな気分になりました
分けられるものなら誰かに分けてあげたいくらい
ゴロゴロいちごが入ったジャム、この季節だけのお楽しみです

日本で食べたもの

スキー場に3日ほど泊まっていたのでその間は特に珍しいものはなかったんですが
…食事が悪かったってことじゃないんですが…あんまり選択肢がないですよね…。
東京、横浜にまで足を伸ばしたので普段食べないものもいただきました

まずはこちら。

　　　　　
　
東京で泊まったホテルが上野公園のすぐ近くだったこともあって精養軒さんへ。
平日の夜だったこともあってすいていました。
夫婦そろってお酒が飲めないのでコースのお料理だけいただきました。
食べることに必死で前菜と肝心のメインの写真がないんだけど…ステーキでした。
お肉はもちろんなんだけど、付け合わせについていたお野菜が甘くて野菜ってこんなにおいしいのかなと思うくらい。
デザートはバナナムースとフィナンシェかな。
こちらもすごくおいしかった
ゆめさん用にはこちら。

　　　

子供用だけど、きちんとハンバーグも手作りされてました。
私、この年になるまでこんなきちんとした洋食、いただいたことがないかも。
しかもお店のサービスもとてもスマートでホテルでお食事してるんじゃないかと思うくらい気持ちよく食事できました。
さすがですね。老舗の洋食店。

お次は最終日に阿偉さんがわざわざ誘ってくれたケーキ屋さん
駅からホテルに行く途中、通るケーキ屋さんがとても素敵で
いいな～なんて思ったいたら、阿偉さんが食べに行こうと誘ってくれました。
ありがとう～。

　　　

中にラズベリークリームが入ったエクレア。
甘酸っぱくて上のキャラメルソースにとってもよく合っていました。
しかも一緒にお願いしたアールグレイのアイスティがとてもおいしかった
たぶん、水出しで入れてあるんだと思うんだけど
すっきりした香りが何ともいえず、女の子でよかったと思ってしまう瞬間でした

実家に帰省したら和食がメインなので今回はとても新鮮でした。
何より私の食べたいものに付き合ってくれた阿偉さんにも
お店で騒がずきちんとしていてくれたゆめさんにも感謝です