旬の魚 べら

べら　がスーパーにも出回り始めました

瀬戸内の海では

この時期、良く釣れる魚だそうです

内臓処理がめんどうですが

私の好きな魚のひとつ

今夜は煮魚にしました

べら煮つけ、蓮根とピーマンのキンピラ
生野菜（レタス、きゅうり、とまと）
金時豆、昆布、味噌汁（白菜、じゃがいも、ねぎ）