幕別町札内にある「そば商（笑）・蕎麦花」は新しく、小さな店ですが、店主の対応も良く、店内は落ち着いた雰囲気の店です。
看板の「蕎麦商（笑）・蕎麦花」の名前は、幕別町駒畠の「百姓（笑）庵」の出身者のような気がします。芽室町の「大正（笑）庵」も「百姓庵」で修行して独立していました。
蕎麦は幕別産の蕎麦粉を１：９で手打ちし、細切りの田舎系です。風味が良く、コシがあり、喉越しも良く、旨い蕎麦です。
天麩羅はカラッと揚がっていて旨かったです。特に幕別特産のゴボウのかき揚げ旨かった。
汁は蕎麦汁と天汁が別々で、味も丁度よく、理想的な汁でした。
余談ですが、後からの来客３人が、「ざる蕎麦」を一度に９枚注文し、追加で「ごほう天そば」を一杯注文したのには驚きました。店主もビックリしていました。決して、１枚の量が少ない訳ではありません。
