津々井軒の醤油ラーメン

4月18日の昼食は、函館駅前の津々井軒。

昨年の12月11日以来、通算3度目だ。

塩、味噌と食べて、まだ醤油を実食していなかったことにふと気づく。

そこで、醤油ラーメン半チャーハンだ。



ここの醤油ラーメンは、本当にあっさりしている。

特徴という特徴がないくらいだが、

塩よりよい。



ボクの中では、味噌、醤油、塩の順だ。

麺は中太のストレート麺、コシがある。

OPEN価格で500円だったものが、現在は600円。

半チャーハンのセットでは750円だったので、プラス150円でチャーハンも楽しんだ次第。

前回よりチャーハンの味がこなれており、好きな部類となった。

しっとり系だがくどくはない。

蒲鉾も入っており、正統派だ。

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