2月6日(木)の夜食は、函館市亀田町14-11の「らーめん燦々」だ。
オーダーは、八角形のどんぶりに盛られた辛味噌ラーメンである。
もやしやタマネギ、キャベツなどの野菜を炒めこんであり、
しっかり脂抜きされたチャーシューが2枚
煮玉子、海苔、メンマも加えられたものだ。
辛さも三段階で選べ、ボクは中間の中辛にした。
みその味はマイルドで辛さも控えめのため大変食べやすい。
あんかけ焼きそばや炒飯、天津飯などもメニューにあり、技術力のある店とみた。
次は濃厚醤油かこってりみそを試したいと思った。
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オーダーは、八角形のどんぶりに盛られた辛味噌ラーメンである。
もやしやタマネギ、キャベツなどの野菜を炒めこんであり、
しっかり脂抜きされたチャーシューが2枚
煮玉子、海苔、メンマも加えられたものだ。
辛さも三段階で選べ、ボクは中間の中辛にした。
みその味はマイルドで辛さも控えめのため大変食べやすい。
あんかけ焼きそばや炒飯、天津飯などもメニューにあり、技術力のある店とみた。
次は濃厚醤油かこってりみそを試したいと思った。
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