1月29日の昼食は、らーめん旭を訪れた。
函館のフリーペーパーであるダテパーの別冊ラーメン特集が発刊されたのが先週。
そのトップを飾るのがこの「旭」である。
昨年の開店直後の7月8日以来だが、
その時実食した「極旨醤油」のチャーシューメンをオーダー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/a3/e9a70e8331085220f20bb458ea127ef4.jpg)
時間が昼の部閉店間際ということもあって、客はボク一人。
もちろん、ダテパーのクーポンを利用して100円引きだった。
味はさすがに開店当初とは違いこなれているなと思ったが、やはりどこかの味と同じだなという感じだ。
ちなみに若干粘り気のあるこの味は、どちらかというとボクの好みであるが、函館塩ラーメンとは対極の味ともいえる。
函館のフリーペーパーであるダテパーの別冊ラーメン特集が発刊されたのが先週。
そのトップを飾るのがこの「旭」である。
昨年の開店直後の7月8日以来だが、
その時実食した「極旨醤油」のチャーシューメンをオーダー。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/a3/e9a70e8331085220f20bb458ea127ef4.jpg)
時間が昼の部閉店間際ということもあって、客はボク一人。
もちろん、ダテパーのクーポンを利用して100円引きだった。
味はさすがに開店当初とは違いこなれているなと思ったが、やはりどこかの味と同じだなという感じだ。
ちなみに若干粘り気のあるこの味は、どちらかというとボクの好みであるが、函館塩ラーメンとは対極の味ともいえる。
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