レストランケルンでランチ

茅部郡森町字赤井川106-5
国道5号線沿いにあるレストラン「ケルン」での2月18日のランチである。

この店の看板には、「ハンバーグとステーキのおいしい店」とあるが、
通常、「おいしい」とか「うまい」とかを自ら標榜する店は、たいてい？？？？？なのだが、

この「ケルン」は、本当においしい店である。

ボクが注文したのは、照り焼きバーグ
甘じょっぱいたれが、食欲をそそる。
付け合わせのニンジンもイモも旨い。
そして、何よりも脂分の少ない牛肉本来の旨味が凝縮されたハンバーグは絶品だ。
いわゆる合い挽きを使用した油脂分をつなぎに使った軟弱なハンバーグとは対極のもの。



俵型のハンバーグは、ナイフを入れるのも一苦労の厚みだ。
これにライスを加えたが、かなりの食べ応えだった。

連れであるわが妻は、スモールバーグにチーズトッピング。
これでもかなりの分量だ。



いつも、混み合っている駐車場を横目に通り過ぎてしまうお店だが、盛況なのには理由がある。
リピーターも多いお店のようだ。
それには、変に堅苦しくなく、お高くとまったレストランではない、親しみやすさがあるからだろう。