今年初めて、我が家の冷やし中華

6月24日の夕食は、自家製冷やし中華である。



キュウリとトマトが旨い季節にはなくてはならないのが冷やし中華だ。

今回は、これにハムとピーマン、そしてわが妻お得意の錦糸玉子などふんだんに入れてもらった。

豆腐の豆板醤和えは、これも中華風の一品。



この日も満足の我が家の夕食であった。





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