牛乳味噌バターラーメン登場

2月2日土曜日の昼食も家から出ることなく、おとなしくしていた。

風邪には、温かいものが一番とのことで、

この日のメニューは、ラーメンだ。

まずはその全体像。



これは、けっしてクラムチャウダーではない、れっきとしたラーメン。

具はもやしの牛乳味噌味である。

丸くて黄色いのは、自家製カボチャ団子。

そして、中央にましますのは「バター」。

これで風味がぐんと増す。

とにかく、温まることを目的としたこのラーメン、他では味わえない代物となった。

かつて、函館の五稜郭にあった「満龍」を懐かしんだ訳ではない。

中の麺がラーメンではなく、パスタだったっら、ミルクスープパスタになりそうな味。

白胡椒がよくマッチした。

このあと小生の風邪は快方に向かうことになる。