我が家は、焼きそば好き

9月4日の夕食は、ソース焼きそばセットだ。
ジャガイモの味噌汁とワカメと春雨の酢の物が付く。



この焼きそば、いつもとちょっと違う。
なにが違うかといえば、
その１・・・豚肉ではなく、鶏肉が入っている。
その２・・・茄子が入っている。
その３・・・ニンジンは入れ忘れた。



さすがに、鶏肉は脂分が少なくヘルシー志向となったし、
味もしつこさが後退していた。
次は何の肉を使おうか？