りんさんのスタミナ丼セットと五香麺

1月5日は、南茅部の函館ひろめ荘の温泉に私の母を連れて行った。

その帰りに函館市湯川町1丁目の「りんさん」に寄った。

前回同店を訪れたのは、昨年の9月14日だから、約4ヶ月ぶりになる。

今回の私のオーダーは、スタミナ丼セット（醤油ラーメン）である。



スタミナ丼は中華風豚丼とのことで、ザリージに甘ダレをかけたようなものが載っていた。



これは以外と食べ応えがあった。

妻は、五香麺（ウーシャンメン）である。



これは、台湾風セロリ入り麺である。

実際にこのメニューが台湾にあるわけではないが、香辛料を効かせたラーメンにヒントを得て編み出したオリジナル麺らしい。

妻は、いたくこのラーメンが気に入ったようである。

最後に母は、定番の塩ラーメン。



これについては、もういうことはないであろう。

函館塩ラーメンというと、星龍軒やマメさん、ゆうみん、あじさいが観光客には人気だが、

地元人なら、りんさんには一度は行くべきと思う。