六花の天津飯セット

3月30日の夕食は、ウチごはんではなく外食となった。

訪れたのは、昨年の10月20日以来の函館市田家町の六花だ。

オーダーは相も変わらず「天津飯セット」である。

去年の記事となんら変わるところはない。



天津飯はいつもどおりグリンピースが上に載っている。

甘じょっぱい味付けだが卓調の酢をかけるとがぜん味が変わる。



塩ラーメンはハーフ。

この日は、スープが白濁しており、「あじたか」の塩ラーメンに近かった。

同じく出口製麺製の麺を使用するので同じようになるのかもしれない。



サラダは、いつもの刻みベーコンで心地よい。



蒸し餃子は少し遅れて出てくる。

ラー油をたらしていただくのボクなりの流儀だ。



ラーメンはつゆまで飲み干す。



ドンブリの底を読めたらOKだ。



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